| 北京智云達(dá)科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 18911660318 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網(wǎng) 址： | www.tech-advance.com.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈 |
保鮮膜在我們生活中已經(jīng)無法離開，人們對(duì)保鮮膜的依賴越來越強(qiáng)，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心里就會(huì)踏實(shí)很多。但近日，美國的一項(xiàng)研究指出，并不是所有食物都適合用保鮮膜，有部分的食物其實(shí)并不適合蓋上保鮮膜，因?yàn)檫@樣反而會(huì)影響健康。
蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時(shí)間保鮮，還會(huì)增加其中的某些營養(yǎng)素。在該項(xiàng)研究中，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時(shí)后其維生素C含量比不裹時(shí)要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。
但蘿卜、黃瓜、豆角的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當(dāng)于5個(gè)蘋果。
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物接觸保鮮膜之后，會(huì)導(dǎo)致保鮮膜材料中的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解入食物中，造成對(duì)健康的危害。
除了保鮮膜，市場上的食品包裝產(chǎn)品主要有保鮮盒和保鮮袋。在“保水”、“保質(zhì)”、“保營養(yǎng)”方面，保鮮膜無疑功效最好。但對(duì)于不適用保鮮膜的食物，可用保鮮盒或保鮮袋代替。
本文關(guān)鍵詞：
微信掃一掃電話：4006-099-690 手機(jī)：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈
