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罌粟殼火鍋，即在火鍋中添加罌粟殼，有些火鍋店干脆將罌粟殼與其它作料一起制成混合作料，摻雜在食物中，以此來吸引消費者。結果，火鍋店因回頭客增多發(fā)了財，而食客卻在不知不覺中對罌粟殼產生了依賴性而成癮，身體也因此受到傷害。
我們隨機取一點火鍋底料，放入干凈的容器中，加入5ml蒸餾水進行溶解，發(fā)現有幾種由于含油量較高，凝結成塊，無法很快溶解，因此我們對其稍微加熱，使得完全溶解。完全溶解后即得到我們的火鍋樣品。
將我們的檢測試紙放入配好的溶液中進行檢測，放入試紙后等待5分鐘左右，在試紙條的中央判讀區(qū)有2條線，上面一條為對照線(C線)，下面一條為測試線(T線)。若T線區(qū)和C線區(qū)出現2條紫紅色帶，則為陰性；若僅在C線區(qū)出現1條紫紅色帶則為陽性；若C線區(qū)未出現紫紅色帶，表明不正確的操作或試劑無效，需重新進行檢測試驗。
從試紙上的測試線可以知道送檢的五種火鍋原料都沒有添加罌粟殼。
大家在生活中遇到問題食品，歡迎致電食品安全快速檢測網熱線電話4008112315！
本文關鍵詞：火鍋底料 罌粟殼
